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食品安全檢測儀淺談“冒煙冰激凌”潛在的危害

更新時間:2020-08-18      瀏覽次數(shù):912

 近,“冒煙冰激凌”火爆,那么這種冒煙的飲料或者冰淇淋安全嗎?食品安全檢測儀廠家恒美科技發(fā)現(xiàn)除冰淇淋外,市面還流行著多種類型的冒煙食品,而冒煙成分則有所不同。值得關(guān)注的是,外表萌趣可人的冒煙食品,實則暗藏隱患。對于好奇心強的兒童,極易因觸碰其中的冒煙固體引起凍傷風險。

      據(jù)食品安全檢測儀恒美科技調(diào)查了解,多位消費者曝出冒煙食品的其他安全隱患,如南京的一位患有哮喘的小朋友,由于被突然從口鼻冒出的煙霧嚇到,導(dǎo)致病發(fā),險些出事;一位山東姑娘由于剛補過牙,吃了一口冒煙冰淇淋,其低溫對她的牙齦造成了重創(chuàng)。

     食用級干冰和食用級液氮無毒,安全,可加入食品和飲料中,但純度很高。液氮純度應(yīng)達到99.99%。因此,非食用級可能含有有毒物質(zhì),可能危害健康。

    市場上的干冰和液氮食品現(xiàn)在屬于食品安全監(jiān)管的盲區(qū),必須有違反規(guī)則和規(guī)定的第二好,消費者應(yīng)盡量選擇信譽良好的商家。雖然熏制冰淇淋是一種雙重享受的視覺和口味,消費者,尤其是兒童,在進食過程中一定要小心,干冰和液氮表面溫度很低,干冰有零下78.5攝氏度,兒童一定不要碰用手。而揮發(fā)前的液氮也具有零下196攝氏度的低溫,在揮發(fā)前不得包含在口中,以免發(fā)生凍傷事故。

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